भारत में कृषि

भारत में कृषि

भारत में कृषि :- भारत को एक कृषि प्रधान देश कहा जाता है क्योंकि यहां कुल श्रम शक्ति का 54% भाग कृषि क्षेत्र में कार्य करता है। भारतीय कृषि के महत्वपूर्ण बिन्दुओं को आगे विस्तार में समझते हैं- (Agriculture in India notes in Hindi)

भारत के कृषि जलवायु क्षेत्र

जलवायु के आधार पर योजना आयोग ने भारत को कुल 15 कृषि जलवायु क्षेत्र में विभाजित किया है-

  1. पश्चिमी हिमालयी भाग
  2. पूर्वी हिमालयी भाग
  3. निचला गांगेय मैदानी क्षेत्र
  4. मध्य गांगेय मैदानी क्षेत्र
  5. उच्च गांगेय मैदानी क्षेत्र
  6. गांगेय-पार मैदानी क्षेत्र
  7. पूर्वी पठार तथा पर्वतीय क्षेत्र
  8. केन्द्रीय पठार तथा पर्वतीय क्षेत्र
  9. पश्चिमी पठार तथा पर्वतीय क्षेत्र
  10. दक्षिणी पठार तथा पर्वतीय क्षेत्र
  11. पूर्वी तटीय मैदानी क्षेत्र और पर्वतीय क्षेत्र
  12. पश्चिमी तटीय मैदानी क्षेत्र और पर्वतीय क्षेत्र
  13. गुजरात मैदानी क्षेत्र और पर्वतीय क्षेत्र
  14. पश्चिमी मैदानी क्षेत्र और पर्वतीय क्षेत्र
  15. द्वीप क्षेत्र

हर पौधा एक विशिष्ट जलवायु दशा में ही अपना विकास करता है।

  • गेहू एक शीतोष्ण कटिबंधीय पौधा है। अतः इसे जाड़े की ऋतु में ही उगाया जाता है।
  • धान एक उष्ण कटिबंधीय पौधा है। अतः गर्मी में मानसून के समय उगाया जाता है।

भारत में फसल ऋतु

भारत में तीन प्रकार की फसल ऋतु पायी जाती हैं –

1. खरीफ फसल ऋतु

  • खरीफ फसल मुख्य रूप से मानसून काल की फसल है।
  • खरीफ फसल की बुआई जून-जुलाई में तथा कटाई अक्टूबर माह में की जाती है।
  • खरीफ फसल की प्रमुख खाद्यान्न फसलें हैं – धान, ज्वार, बाजरा तथा मक्का।
  • खरीफ फसल की प्रमुख दलहन फसलें हैं – मूंग, उड़द, सोयाबीन तथा लोबिया।
  • खरीफ फसल की प्रमुख तिलहन फसलें हैं – सोयाबीन, मूंगफली, सूरजमुखी, तिल, अरंडी।
  • कपास तथा तम्बाकू खरीफ फसल की प्रमुख नकदी फसलें हैं।

2. रबी फसल ऋतु

  • रबी फसल शीत ऋतु की फसल है।
  • रबी फसल की बुआई अक्टूबर-नवम्बर में तथा कटाई अप्रैल-मई के माह में की जाती है।
  • रबी फसल की प्रमुख खाद्यान्न फसलें हैं – गेंहू, जौ।
  • रबी फसल की प्रमुख दलहन फसलें हैं – मटर, चना।
  • रबी फसल की प्रमुख तिलहन फसलें हैं – सरसों।
  • रबी फसल की प्रमुख नकदी फसलें हैं – गन्ना और बरसीम।

3. जायद फसल ऋतु

  • जायद की फसल रबी तथा खरीफ ऋतु के बीच के सूखे मौसम में उगायी जाती हैं।
  • इस ऋतु में की फसलें अपने अंदर पानी संचय करती हैं।
  • जायद फसल की प्रमुख फसलें हैं – तरबूज, खरबूज खीरा, ककड़ी।
  • जायद ऋतु की फसलों के समय सिंचाई संपन्न वाले क्षेत्रों में मूंग तथा उड़द भी उगाए जाते हैं। अतः मूंग एवं उड़द खरीफ ऋतु के साथ-साथ जायद ऋतु की भी फसल हैं।
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