81. ‘प्राइड ऑफ इण्डिया’ एक किस्म है –
(1) पत्तागोभी की
(2) फूलगोभी की
(3) बैंगन की
(4) मिर्च की
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82. ‘लीफ कर्ल’ रोग का कारक है –
(1) फफूंद
(2) जीवाणु
(3) विषाणु
(4) माइकोप्लास्मा
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83. शीघ्र उत्पादित होने वाली सब्जी कौनसी है?
(1) पत्तागोभी
(2) फूलगोभी
(3) मूली
(4) गाजर
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84. बगीचा लगाने की सर्वाधिक आसान व प्रचलित विधि कौन सी है?
(1) वर्गाकार विधि
(2) षट्भुजाकार विधि
(3) समोच्च विधि
(4) पूरक विधि
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85. धनिये के सूखे बीजों में ……………. प्रतिशत ऐसेंशियल ऑयल होता है।
(1) 0.1 से 1.0 %
(2) 2.5 से 3.5%
(3) 4.0 से 5.0 %
(4) 5.5 से 6.0%
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86. ग्लेडियोलस में प्रवर्धन …………. के द्वारा होता है।
(1) शल्ककंद
(2) घनकंद
(3) प्रकंद
(4) कंद
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87. लॉन में “फेयरी रिंग” समस्या किस कारण होती है?
(1) बैक्टीरिया
(2) वायुजनित फफूंद
(3) मृदाजनित फफूंद
(4) विषाणु
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88. फूलगोभी में रिसीनेस का कारण है –
(1) निम्न तापमान
(2) उच्च तापमान
(3) उच्च नमी
(4) अधिक वर्षा
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89. ‘पूसा मधुरस’ एक किस्म है –
(1) तरबूज की
(2) टिण्डा की
(3) ककड़ी की
(4) खरबूजा की
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90. बैंगन में ‘लिटिल लीफ’ का वाहक है –
(1) सफेद मक्खी
(2) फल मक्खी
(3) पत्तीदार फुदका (लीफ
(4) चंपा (एफिड) हॉफर)
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91. ‘पूसा ऑल ग्रीन’ एक किस्म है –
(1) एमेरेन्थस
(2) पालक
(3) मेथी
(4) लेट्युस
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92. मिर्च का तीखापन किस कारण होता है?
(1) रुटीन
(2) कैप्सिसिन
(3) लाइकोपीन
(4) कैरोटीनॉइड
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93. पैकेजिंग में इथाईलिन के अवशोषण का उपयुक्त उदाहरण है –
(1) फेरस ऑक्साइड
(2) बुझा हुआ चूना
(3) पोटैशियम परमैंगनेट
(4) क्रियाशील कोयला
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94. ‘सूर्या’ एक किस्म है –
(1) अंगूर की
(2) पपीते की
(3) अनार की
(4) आंवले की
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95. ‘सी.ए. भण्डारण किस पद्धति पर आधारित है?
(1) ऑक्सीजन की अधिकता तथा कार्बन डाई ऑक्साइड की कमी
(2) ऑक्सीजन को कम करना तथा कार्बन डाई ऑक्साइड की अधिकता
(3) नाइट्रोजन एवं ऑक्सीजन की अधिकता
(4) सल्फर ऑक्साइड की अधिकता तथा कार्बन डाई ऑक्साइड की कमी
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96. तैयार जैम में अपघटित शर्करा की मात्रा प्रतिशत से अधिक नहीं होनी चाहिए।
(1) 40 प्रतिशत
(2) 20 प्रतिशत
(3) 55 प्रतिशत
(4) 67 प्रतिशत
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97. प्रसंस्करण के उपरान्त, डब्बों को तेजी से ठण्डा किया जाता है –
(1) 29°C
(2) 39°C
(3) 49°C
(4) 59°C
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98. उच्च दबाव ड्रिप सिंचाई किस दबाव पर कार्य करता
(1) 10 पी.एस.आई. से कम
(2) 20 पी.एस.आई. से कम
(3) 30 पी.एस.आई. से कम
(4) 30 पी.एस.आई. या अधिक
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99. निम्न में से कौन सा पौधा डे न्यूट्रल है?
(1) प्याज
(2) मिर्च
(3) सौंफ
(4) शिमला मिर्च
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100. शूट गॉल किस फसल का कीट है?
(1) आंवला
(2) केला
(3) सेब
(4) बेर
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